- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch chuỗi sản xuất rau quả: Chương 1 - GS. TS Nguyễn Minh Thuỷ
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch chuỗi sản xuất rau quả: Chương 1 với mục tiêu giúp các bạn xác định các hoạt động công nghệ sau thu hoạch (STH); Xác định tầm quan trọng và mục tiêu của nó; Giải thích nguyên nhân của tổn thất STH và các biện pháp phòng ngừa; Thực hiện đánh giá tổn thất rau quả STH; Xác định các yếu tố trước thu hoạch ảnh...
63 p codienxaydungbacninh 20/02/2024 190 8
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ sau thu hoạch, Chuỗi sản xuất rau quả, Xây dựng vùng sản xuất an toàn, Cung ứng rau quả an toàn theo chuỗi, Vệ sinh an toàn thực phẩm
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch chuỗi sản xuất rau quả: Chương 2+3 - GS. TS Nguyễn Minh Thuỷ
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch chuỗi sản xuất rau quả: Chương 2+3 trình bày các phương pháp ước định và đánh giá tổn thất rau quả sau thu hoạch; các quá trình xảy ra đối với rau quả sau thu hoạch. Mời các bạn cùng tham khảo!
87 p codienxaydungbacninh 20/02/2024 79 5
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ sau thu hoạch, Chuỗi sản xuất rau quả, Công nghệ thực phẩm, Tổn thất rau quả sau thu hoạch, Rau quả nhiệt đới
Bài viết Ảnh hưởng của xử lý nước nóng kết hợp với 1-methylcyclopropene (1 mcp) đến thời gian bảo quản sau thu hoạch của quả chanh dây tím (Passiflora edulis Sims) được nghiên cứu nhằm xác định được nhiệt độ xử lý nước nóng kết hợp với nồng độ 1-MCP để kéo dài thời gian bảo quản.
13 p codienxaydungbacninh 25/01/2024 79 4
Từ khóa: Khoa học nông nghiệp, Cường độ sản sinh ethylene, Chanh dây tím, Công nghệ chế biến rau trái, Công nghệ bảo quản sau thu hoạch
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình bảo quản sau thu hoạch cho chôm chôm Java
Bài viết Nghiên cứu hoàn thiện quy trình bảo quản sau thu hoạch cho chôm chôm Java trình bày ảnh hưởng của màng bao điều chỉnh thành phần không khí (MAP) đến chất lượng và thời gian bảo quản của chôm chôm Java sau thu hoạch; Nghiên cứu ảnh hưởng của canxi lactate và presim đến sự phát triển nấm bệnh và chất lượng bảo quản sau thu hoạch của chôm...
11 p codienxaydungbacninh 23/12/2023 89 2
Từ khóa: Công nghệ nông nghiệp, Chôm chôm Java, Bảo quản chôm chôm Java sau thu hoạch, Chất bảo quản canxi lactate, Rò rỉ ion màng chôm chôm
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật