Khảo sát hoạt tính sinh học của fucoidan chiết xuất từ tảo nâu (Sargassum cristaefolium) thu tại vùng biển Vũng Tàu, Việt Nam

Nghiên cứu được thực hiện nhằm phân tích thành phần hóa học, đánh giá hoạt tính kháng oxy hóa, ức chế enzyme