Nghiên cứu ảnh hưởng của tỉ lệ đục lỗ trên màng bảo quản MAP đến chất lượng củ khoai sọ Cụ Cang

Nghiên cứu thử nghiệm việc điều hòa khí quyển bảo quản bằng phương pháp đục lỗ trên màng bảo quản MAP. Mục đích của nghiên cứu nhằm tối ưu hóa phương pháp bảo quản củ khoai sọ Cụ Cang bằng màng bảo quản MAP đục lỗ.