- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nấm Vân chi là một loại nấm dược liệu quý, chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khoẻ như: α-D-glucan, β-D-glucan, polysaccharide… Nghiên cứu nhằm mục đích xây dựng quy trình lên men thu sinh khối hệ sợi nấm để phát triển sản phẩm bảo vệ sức khoẻ.
9 p codienxaydungbacninh 25/01/2024 98 2
Từ khóa: Nấm Vân chi, Sinh khối hệ sợi, Quy trình lên men, Sản phẩm bảo vệ sức khỏe, Sấy bảo quản hệ sợi lên men
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật