- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu cho thấy lớp phủ chitosan bổ sung dịch chiết có khả năng kéo thời gian bảo quản của múi mít mà vẫn duy trì được chất lượng cũng như cảm quan của múi mít trong điều kiện 5 ngày bảo quản ở 15 ℃. Kết quả nghiên cứu cho thấy sự đóng góp tích cực của dịch chiết cùng với chitosan trong bảo quản múi mít, có thể làm cơ sở cho các dự...
9 p codienxaydungbacninh 25/01/2024 40 7
Từ khóa: Chế tạo màng chitosan, Dịch chiết chùm ngây, Bảo quản múi mít Thái, Bảo quản nông sản sau thu hoạch, Vi sinh vật hiếu khí
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật